Recetas Fáciles de Sopa de Ajo Castellana: ¡Deliciosa y Nutritiva!

¿Qué es la sopa de ajo castellana?

La sopa de ajo castellana es un plato tradicional de la gastronomía española. Esta receta se remonta a la época medieval, cuando los campesinos utilizaban los ingredientes más simples para cocinar. La sopa de ajo es un plato básico y nutritivo, que se elabora con ajo, pan, aceite de oliva y caldo. Esta receta es una de las más conocidas y se consume en todas partes de España.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer la sopa de ajo castellana?

Para hacer la sopa de ajo castellana necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 dientes de ajo
  • 2 rebanadas de pan
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 litro de caldo de pollo

¿Cómo se prepara la sopa de ajo castellana?

Paso 1:

En primer lugar, pelamos los ajos y los picamos finamente.

Paso 2:

En una cazuela, calentamos el aceite de oliva y añadimos los ajos. Cocinamos a fuego lento hasta que los ajos estén dorados.

Paso 3:

Añadimos el caldo de pollo y dejamos que hierva.

Paso 4:

Añadimos las rebanadas de pan y dejamos que se cocine durante unos 5 minutos.

Paso 5:

Servimos la sopa caliente en un plato hondo y ¡listo!

¿Cómo servir la sopa de ajo castellana?

La sopa de ajo castellana se puede servir con un poco de pan tostado y una cucharada de aceite de oliva. También se puede acompañar con una ensalada de tomate y una buena porción de queso.

¿Cómo conservar la sopa de ajo castellana?

La sopa de ajo castellana se puede conservar en el refrigerador durante 3 días. Para conservarla, hay que taparla con una tapa hermética para evitar que se seque.

¡Disfruta de la sopa de ajo castellana!

La sopa de ajo castellana es una receta tradicional y nutritiva. Esta receta se prepara con los ingredientes más básicos, por lo que es muy fácil de hacer. Además, se puede servir como plato principal o como primer plato. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta!

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