Conservar patatas

Truco aportado por Angelon
Última modificación: 2013-04-05
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La correcta manera de almacenar las patatas sería dentro de una bolsa de papel oscura, de manera que no deje pasar la luz pero permita la transpiración, de esta manera evitaremos que la patata se ponga verde por la luz y que se ponga pocha al perder agua.

Además un truco curioso para retrasar la aparición de brotes consiste en poner una manzana en la bolsa de patatas, ya que los efluvios de la manzana inhiben su aparición.

Las patatas normalmente se venden en grandes bolsas, por lo que consumirlas antes de que pierdan propiedades suele ser difícil, espero que con estos trucos puedas sacarles un mayor provecho.

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