Congelar almejas

Truco aportado por pepi
Última modificación: 2012-06-24
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Las almejas, igual que los mejillones, también se pueden congelar.

Echar en agua-sal durante un buen rato, para que suelten la arena. Después poner en una bolsa de red (es decir, calada) y guardar en el congelador.

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