Deliciosas Recetas de Pimientos de Piquillo Rellenos

Deliciosas recetas de pimientos de piquillo rellenos

¿Te apetece disfrutar de una deliciosa receta de pimientos de piquillo rellenos? Esta variedad de pimiento es muy sabrosa, y se puede usar como acompañamiento, como guarnición o como plato principal. Se pueden rellenar con muchas recetas diferentes para obtener un sabor y una textura únicos. Si estás buscando algunas recetas deliciosas, aquí tienes algunas ideas.

Pimientos de piquillo rellenos con huevo y jamón

Esta receta es perfecta para los amantes del huevo. Estos pimientos de piquillo rellenos con huevo y jamón son muy fáciles de preparar y muy sabrosos. Esta receta también puede ser servida fría o caliente.

Ingredientes:

  • 8 pimientos de piquillo
  • 4 huevos
  • 4 lonchas de jamón serrano
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Lava los pimientos de piquillo y sécalos con un paño de cocina.
  3. Corta los pimientos de piquillo por la mitad a lo largo y quita las semillas.
  4. Pon los pimientos de piquillo en una bandeja para hornear.
  5. Rellena los pimientos con un huevo entero y una loncha de jamón.
  6. Rocía los pimientos con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
  7. Hornea los pimientos de piquillo durante 10-15 minutos o hasta que el huevo esté cocido.
  8. Retira del horno y sirve caliente.

Pimientos de piquillo rellenos con queso y tomate

Si quieres disfrutar de una receta con sabores clásicos, ¡esta receta de pimientos de piquillo rellenos con queso y tomate es para ti! Esta receta es muy sencilla de preparar y es una excelente forma de disfrutar de esta deliciosa variedad de pimiento.

Ingredientes:

  • 8 pimientos de piquillo
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 2 tomates maduros, pelados y picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Lava los pimientos de piquillo y sécalos con un paño de cocina.
  3. Corta los pimientos de piquillo por la mitad a lo largo y quita las semillas.
  4. Pon los pimientos de piquillo en una bandeja para hornear.
  5. Mezcla el queso rallado, los tomates picados, el aceite de oliva, el orégano seco, la sal y la pimienta en un tazón.
  6. Rellena los pimientos con la mezcla de queso y tomate.
  7. Hornea los pimientos de piquillo durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté derretido.
  8. Retira del horno y sirve caliente.

¿Qué más se puede hacer con pimientos de piquillo?

Además de rellenarlos, también se pueden usar los pimientos de piquillo para hacer otras deliciosas recetas. Por ejemplo, se pueden usar para hacer una ensalada de pimientos de piquillo, una tortilla de pimientos de piquillo o un arroz con pimientos de piquillo. También se pueden usar para hacer salsas, pates o guisos.

¡Esperamos que hayas disfrutado de estas deliciosas recetas de pimientos de piquillo rellenos! ¡Esperamos que pruebes estas recetas y descubras nuevos usos para esta deliciosa variedad de pimiento!

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