Sopa de Pollo y verduras

Última modificación: 2012-07-04 13:51:12
Autor: HelloYassy
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  • 10 minutos
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Ingredientes

  • Agua :
  • Pechuga de pollo : 1
  • pimiento : 1
  • Cebolla : 1
  • Zanahoria : 2
  • fideos finos :
  • patata : 1 pequeu00f1a
  • avecrem verduras : 1 pastilla
  • Sal fina :
  • Pimienta negra molida :

Descripción

Sopa de pollo con verduras, ideal como primero!

Preparación

Primero preparamos una olla exprés.

Cortamos y pelamos las verduras y las ponemos en la olla con un poco de aceite.

Cuando las hayamos sofrito un poco junto con la pechuga de pollo, le añadimos la sal, el avecrem y la pimienta y cubrimos de agua y cerramos la olla.

Dejamos hervir todo durante unos 30 min (la olla exprés te indicará cuando está listo)

Cuando esté todo hervido, apartamos la verdura y el pollo y dejamos el caldo solo. Batimos la verdura y lo añadimos al caldo mezclando cuidadosamente.

Trocearemos el pollo y lo añadimos también.

Cuando el caldo empiece a hervir añadimos unos fideos y cuando estos estén listos, voilá!! tenemos nuestra sopa!!

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