Deliciosas Recetas de Tortilla de Patatas Fáciles y Rápidas

Recetas de Tortilla de Patatas: el plato estrella de la cocina española

La tortilla de patatas es uno de los platos más reconocidos y queridos de la gastronomía española. Elaborada con patatas, huevos y aceite, es un plato que se prepara con mucha rapidez y se adapta a cualquier horario.

Es una receta muy versátil, ya que se puede servir fría o caliente, como plato único o como acompañamiento, y con muchas variaciones. Aquí te ofrecemos algunas recetas de tortilla de patatas con diferentes variantes para que las pruebes y las disfrutes.

Tortilla de patatas con cebolla

Esta receta es una de las más sencillas y comunes para preparar una tortilla de patatas. Se trata de una tortilla de patatas con cebolla que se prepara con muy pocos ingredientes y resulta muy sabrosa.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 3 patatas medianas
  • 1/2 cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Preparación:

  1. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Pela la cebolla y córtala en juliana.
  2. En una sartén con aceite de oliva, sofríe las patatas a fuego medio durante unos 10 minutos. Añade la cebolla y saltea todo junto durante otros 5 minutos.
  3. Bate los huevos en un bol con una pizca de sal.
  4. Añade las patatas y la cebolla a los huevos y mezcla todo bien.
  5. Vuelve a echar el aceite a la sartén y añade la mezcla de huevos, patatas y cebolla. Deja que se cocine a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que veas que se hace una tortilla por encima.
  6. Da la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato y deja que se haga por el otro lado durante unos 5 minutos.
  7. Retira la tortilla de la sartén y deja que se enfríe un poco antes de servirla.

Tortilla de patatas con pimientos

Esta receta es una variación de la tortilla de patatas con cebolla. Se trata de una tortilla de patatas con pimientos que resulta muy sabrosa y llena de sabor.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 3 patatas medianas
  • 2 pimientos rojos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Preparación:

  1. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Pela los pimientos y córtalos en juliana.
  2. En una sartén con aceite de oliva, sofríe las patatas a fuego medio durante unos 10 minutos. Añade los pimientos y saltea todo junto durante otros 5 minutos.
  3. Bate los huevos en un bol con una pizca de sal.
  4. Añade las patatas y los pimientos a los huevos y mezcla todo bien.
  5. Vuelve a echar el aceite a la sartén y añade la mezcla de huevos, patatas y pimientos. Deja que se cocine a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que veas que se hace una tortilla por encima.
  6. Da la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato y deja que se haga por el otro lado durante unos 5 minutos.
  7. Retira la tortilla de la sartén y deja que se enfríe un poco antes de servirla.

Tortilla de patatas con pimientos y jamón

Esta receta es una variante de la tortilla de patatas con pimientos. Se trata de una tortilla de patatas con pimientos y jamón que es ideal para servir como acompañamiento o como plato único.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 3 patatas medianas
  • 2 pimientos rojos
  • 100 gr de jamón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Preparación:

  1. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Pela los pimientos y córtalos en juliana. Corta el jamón en daditos.
  2. En una sartén con aceite de oliva, sofríe las patatas a fuego medio durante unos 10 minutos. Añade los pimientos y el jamón y saltea todo junto durante otros 5 minutos.
  3. Bate los huevos en un bol con una pizca de sal.
  4. Añade las patatas, los pimientos y el jamón a los huevos y mezcla todo bien.
  5. Vuelve a echar el aceite a la sartén y añade la mezcla de huevos, patatas, pimientos y jamón. Deja que se cocine a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que veas que se hace una tortilla por encima.
  6. Da la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato y deja que se haga por el otro lado durante unos 5 minutos.
  7. Retira la tortilla de la sartén y deja que se enfríe un poco antes de servirla.

¿Cómo servir la tortilla de patatas?

Una vez que hayas preparado la tortilla de patatas, ¿cómo puedes servirla? Esta receta se puede servir tanto fría como caliente, como plato único o como acompañamiento.

Si la sirves como plato único, puedes acompañarla con una ensalada verde, una ensalada de tomate o unas verduras salteadas. Si la sirves como acompañamiento, puedes servirla con una carne o un pescado a la plancha.

También puedes añadir algunos ingredientes a la tortilla para darle un toque especial. Por ejemplo, puedes añadir algunas especias como pimentón, cilantro o comino, o bien algunos ingredientes como jamón, champiñones, setas o verduras.

Conclusión

La tortilla de patatas es un plato tradicional de la cocina española que se prepara con muy pocos ingredientes y resulta muy sabroso. Es un plato muy versátil, ya que se puede servir frío o caliente, como plato único o como acompañamiento, y con muchas variaciones.

En este artículo hemos visto algunas recetas de tortilla de patatas con diferentes variantes para que las pruebes y las disfrutes. ¿Qué receta vas a probar primero?

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