Patatas a lo pobre

Última modificación: 2012-07-08 20:10:53
Autor: SoniaMN
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  • Media
  • Principal
  • 30 minutos
  • 4

Ingredientes

  • Huevos : 4
  • Sal y aceite : al gusto
  • patatas : 4
  • cebolla : 2
  • pimiento verde : 3 pimientos

Descripción

Patatas a lo pobre facil y rapido de hacer!

Preparación

En primer lugar se pelan y se trocean todos los elementos:

Las patatas- se trocean a rodajas.
La cebolla se trocean en pequeños trozos.
Los pimientos se trocean en pequeños trozos.

Echamos aceite en un sarten grande, unos dos dedos de aceite y freimos las patatas con una poca de sal.

Una vez fritas, la escurrimos y dejamos en un plato.

Freimos la cebolla y el pimiento. Añadimos las patatas. Añadimos los huevos y removemos con una pala.

Añadimos una pizca de sal.

Y listo para comer!

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