Crema de zanahoria

Última modificación: 2012-06-04 15:28:51
Autor: pepi
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Apta para vegetarianos
  • Baja
  • Primero
  • 20 minutos
  • 4

Ingredientes

  • Zanahorias : 1 Kg.
  • Cebolla : 1
  • Patata : 1
  • Quesitos : 4
  • Agua : 1 Litro, generoso
  • Sal :

Descripción

Receta muy buena y económica

Preparación

Pelar y trocear las zanahorias, la cebolla y la patata, dejándola hervir durante 15 minutos, en el litro de agua.

Por último se añaden los quesitos y se pasa todo por la batidora. ¡YA ESTA LISTO!.

El espesor va a gusto del consumidor.

En invierno como primer plato, caliente, está muy bien; pero a mí, personalmente me encanta fresquito

Que proveche..

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