VIII Ruta de la Tapa de Linares

Eventos

Friday, 30 de November de 2012En estos días se celebra en Linares (Jaén) la 8ª edición de la Ruta de la Tapa, en la que se pueden degustar, en más de 30 establecimientos, diferentes especialidades gastronómicas.
La cultura de la tapa es algo típico de la ciudad de Linares. Los bares de la localidad ofrecen a sus clientes una amplia carta de tapas entre las que pueden elegir una para degustar con cada consumición.

Para promocionar la variedad y calidad gastronómica de la ciudad y desarrollar la creatividad de los profesionales, desde unos años atrás, la Cámara de Comercio de Linares, Asociación de Comerciantes e Industriales y Centro Comercial Abierto, junto con el Ayuntamiento de Linares, viene organizando la Ruta de la Tapa, como evento referente de la ciudad con atractivo para el turismo y el ocio local.

Durante estos días, cada establecimiento participante diseña una "tapa estrella", que ofrece a sus clientes. Esta tapa es sometida a concurso con un doble jurado, uno profesional, y la elección popular de los consumidores.

En esta edición participan 31 establecimientos, por los que los linarenses y visitantes pueden pasar para degustar su especialidad. Por cada tapa concurso el cliente tiene derecho a que el establecimiento le selle el Rutero en la casilla correspondiente y votar a la mejor tapa. Los Ruteros, que estén sellados con al menos 25 establecimientos pueden ser depositados en las urnas instaladas con este fin, hasta el 12 de diciembre de 2012, y se obsequiará a los 240 primeros Ruteros debidamente sellados, con un pack de cerveza Cruzcampo "Edición especial de Navidad" o un "Kit de Coca-Cola". Además entrarán en un sorteo, donde se podrán conseguir 2 premios de tu peso en botellines de cerveza Cruzcampo, 2 premios de una visita a la sede de la Cruzcampo en autobús, acompañado por 30 personas elegidas por el premiado, y una nevera retro de Coca-Cola.

Rutero


A continuación, se presenta un listado con los establecimientos participantes y las tapas presentadas a concurso por cada uno de ellos:

  • Taberna Juanito. tapa “Rellenitos con miel”
  • Torpedo de langostino con salsa rosa
  • Taberna la Espuela de Pachus, tapa “torpedo de langostino con salsa rosa”

  • Brocheta al más Jamón
  • Jesús más Jamón, tapa “brocheta al más jamón”

  • Solomillo con salsa de yogurt y remojón
  • Taberna los Vinos, tapa “solomillo con salsa de yogourt y remojón”

  • Cafe Bar Stop, tapa “gambas en tempura crujiente”

  • Cafe Castellano, tapa “piripi”

  • Empanada de carne
  • Cafe Bar Alejo, tapa “empanada de carne”

  • Carrillada a la reducción Pedro Ximenez aderezada con cebolla caramelizada
  • El Rincón del Pincho, tapa
  • “carrillada a la reducción Pedro Ximenez aderezada con cebolla caramelizada”
  • Cervecería Joga-Lesa, tapa “currito”
  • Enrollao
  • Cafe Bar Al-Sur, tapa “enrollao”
  • Delicia de la abuela
  • Taberna de la Abuela, tapa “delicia de la abuela”

  • El barquito
  • Cafeteria la Carboneria, tapa “el barquito”

  • Gambrinus
  • Gambrinus Linares, tapa “gambrinus”

  • Cafe Mañas Bar los Jamones uno, tapa “patatas bravas”

  • Salmorejo cordobés
  • Taberna Albero, tapa “salmorejo cordobes”

  • Pan payés con tomate queso y anchoa
  • Bar Marce, tapa “pan payés con tomate, queso y anchoa”

  • Bowling Linares, tapa “tapa Bowling”

  • Taberna la Carborneria, tapa “bombones del carbonero”
  • Morro a la plancha
  • Cafe Mañas Bar los Jamones dos, tapa “morro plancha”

Rollitos de calabacín
Taberna La Tabla, tapa “rollitos de calabacín”

Puchero shuffle
Canela en Rama, tapa “puchero souffle”

  • Suprema de calabacín
  • Cerveceria los  Mejillones, tapa “suprema de calabacin”

  • Tierra y mar
  • Cafeteria Felix de Amo, tapa “tierra y mar”

  • Porra antequerana con crujiente de jamón
  • Hotel Cervantes – Restaurante Manolete, tapa “porra antequerena con crujiente de jamon”De la casa
  • Meson Linares, tapa “de la casa”

  • 4 Naciones, tapa “4 naciones”

  • Magro con pasas y manzana al Pedro Ximenez
  • Rincon de los Famosos, tapa “magro con pasas y manzana al Pedro Ximenez”

  • Cafeteria-Restaurante La Tortuga Azul,  Tapa “bombon de morcilla al crocanti”

  • Lomo al queso
  • Cafeteria Isaac Peral, tapa “lomo al queso”
  • Solomillo con cebolla caramelizada y frutas del bosque
  • Bar el Bosques, tapa “solomillo con cebolla caramelizada y frutas del bosque”

  • Berenjenas gratinadas
  • Bar Lozaki, tapa “berenjenas gratinadas”
Etiquetas
tapas, linares, ruta de la tapa, noticias, concurso, degustación

Comentarios de los lectores

Angelon dijo:

el 11 de diciembre de 2012

Otro año más que me la pierdo... y mira que tienen buena pinta las tapas!
Alerta Identifícate para poder comentar las recetas