Montar claras de huevo

Aunque suene raro, es mejor que los huevos no sean demasiado frescos. No significa esto que estén caducados claro :)

"Lo ideal" es echar una pizca de sal para que salgan firmes y al batir... Ir al truco

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Inauguramos una nueva sección!

Si amigos cocineros, hoy inaguramos una nueva sección en nuestra web. Tu Cocinas Hoy inagura su BLOG DE COCINA, esperamos que a todos os resulte interesante todo lo que se vaya publicando, y como siempre, estamos abiertos a sugerencias. Para nosotros lo más importante es que todo esté "en su punto"

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